2024 수산물 트렌드 리포트 썸네일형 리스트형 한국, 주목할만한 수산물 시장...노르웨이 수산물위원회 '2024 수산물 트렌드 리포트 발간' (취재기자미디어=신동현 기자) 세계적인 수산 자원 강국인 노르웨이가 한국 시장을 주목하고 있다. 노르웨이수산물위원회가 전 세계 소비자 트렌드의 심층 분석을 바탕으로 '2024 수산물 트렌드 리포트'를 발간했다. 2024 수산물 트렌드 리포트는 '변화의 바다'라는 주제로 첨단 수산업 기술과 혁신의 중요성을 강조한다. 리포트에 따르면 소비자들이 수산물을 구매하고 소비하는 방식의 변호가 현재 시장에 흥미로운 제품 콘셉트 및 진입 전략에 반영되고 있다. QR코드와 같은 기술이 더 많이 채택되면서 소매업체 및 식품 운영 업체들이 수산물의 지속 가능성과 원산지와 관련해 소비자를 안심시킬 수 있게 됐으며, 전 세계 소비자들이 즐길 수 있는 다양한 수산물 제품 형태로의 변화가 이뤄졌다고 리포트는 분석했다... 더보기 이전 1 다음
